![มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe](/img/default-banner.jpg)
- 81
- 8 909 495
มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe
Thailand
Приєднався 17 жов 2019
มนุษย์ลุง ชายวัยกลางคนที่ชื่นชอบการทำขนมหวาน และทำเป็นงานอดิเรกไม่ได้ทำเป็นอาชีพแต่อย่างใด
อาศัยเรียนรู้จากยูทูปและอินเตอร์เน็ต เสาะหาและทดลองหลายๆ สูตรด้วยตัวเอง มีทั้งแบบที่ทำแล้วอร่อยทำแล้วปัง และก็บ่อยครั้งที่ทำแล้วพัง โยนทิ้งก็เยอะ แต่สิ่งที่ได้ที่ได้รับทุกครั้งจากการทำขนมก็คือ "ความสุข" "ความสนุก" ในระหว่างทำและได้ "ลุ้น" ว่าสุดท้ายมันจะออกมาแบบที่เราคาดหวังไว้หรือไม่ เสน่ห์ของการทำขนมหวานมันอยู่ตรงนี้
ต้องบอกก่อนว่ามนุษย์ลุงเองไม่ได้ผ่านการเรียนจริงจังแบบลงคอร์สหรือหลักสูตรจากสถาบันใดๆ เลย
ดังนั้นถ้าพูดเรื่องความรู้และเทคนิคอาจจะน้อยถึงน้อยมาก แต่สิ่งที่ลุงมีคือความตั้งใจที่จะมอบความรู้อันน้อยนิดที่มี ให้กับทุกคนที่ชอบและรักในการทำขนมหวานเหมือนกัน ขอบคุณที่ให้ความสนใจและติดตามกัน
"ถึงความรู้จะน้อย แต่ความตั้งใจเกินร้อยแน่นอนครับ"
ยังไงฝากติดตามกดไลค์ กดแชร์ คอมเมนท์พูดคุย และอย่าลืมกด Subscribe เป็นกำลังใจให้มนุษย์ลุงคนนี้ด้วยนะครับ
พุดคุยหรือติดต่อสอบถามมนุษย์ลุงได้ที่
FaceBook : manudlung
อาศัยเรียนรู้จากยูทูปและอินเตอร์เน็ต เสาะหาและทดลองหลายๆ สูตรด้วยตัวเอง มีทั้งแบบที่ทำแล้วอร่อยทำแล้วปัง และก็บ่อยครั้งที่ทำแล้วพัง โยนทิ้งก็เยอะ แต่สิ่งที่ได้ที่ได้รับทุกครั้งจากการทำขนมก็คือ "ความสุข" "ความสนุก" ในระหว่างทำและได้ "ลุ้น" ว่าสุดท้ายมันจะออกมาแบบที่เราคาดหวังไว้หรือไม่ เสน่ห์ของการทำขนมหวานมันอยู่ตรงนี้
ต้องบอกก่อนว่ามนุษย์ลุงเองไม่ได้ผ่านการเรียนจริงจังแบบลงคอร์สหรือหลักสูตรจากสถาบันใดๆ เลย
ดังนั้นถ้าพูดเรื่องความรู้และเทคนิคอาจจะน้อยถึงน้อยมาก แต่สิ่งที่ลุงมีคือความตั้งใจที่จะมอบความรู้อันน้อยนิดที่มี ให้กับทุกคนที่ชอบและรักในการทำขนมหวานเหมือนกัน ขอบคุณที่ให้ความสนใจและติดตามกัน
"ถึงความรู้จะน้อย แต่ความตั้งใจเกินร้อยแน่นอนครับ"
ยังไงฝากติดตามกดไลค์ กดแชร์ คอมเมนท์พูดคุย และอย่าลืมกด Subscribe เป็นกำลังใจให้มนุษย์ลุงคนนี้ด้วยนะครับ
พุดคุยหรือติดต่อสอบถามมนุษย์ลุงได้ที่
FaceBook : manudlung
เค้กส้มไมโครเวฟ แค่ 4 นาที อร่อยได้ง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ (Microwave Orange Cake) : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep81
เค้กส้มหน้านิ่ม สูตรสำหรับไมโครเวฟ ทำได้ง่ายๆ แค่ 4 นาที ก็อร่อยได้แล้ว แบบไม่ต้องง้อเตาอบ
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 70 กรัม (7 ช้อนโต๊ะ)
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 75 กรัม (7 ช้อนโต๊ะ)
นมสดรสจืด 60 กรัม (3+1/2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำมันพืช 38 กรัม (2+1/2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำส้มเข้มข้น 20 กรัม (1+1/2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำร้อน 60 กรัม (4+1/2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 30 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
แป้งข้าวโพด 15 กรัม (2+1/2 ช้อนโต๊ะ)
เนยสด 15 กรัม
น้ำเปล่า 150 มล
น้ำส้มเข้มข้น 60 กรัม (4+1/2 ช้อนโต๊ะ)
---------------------------------------------------------
Microwave Orange Cake
ingredient :
70g cake flour
1 tsp baking powder
1/4 tsp salt
75g Sugar
60g fresh milk
38g vegetable oil
20g concentrated orange juice
60g hot water
30g sugar
15g Corn Starch
15g butter
150ml Water
60g Concentrated orange juice
---------------------------------------------------------
ติดตามมนุษย์ลุงได้ที่ช่องทางดังนี้
FB : manudlung
email : manudlungbkk@gmail.com
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 70 กรัม (7 ช้อนโต๊ะ)
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 75 กรัม (7 ช้อนโต๊ะ)
นมสดรสจืด 60 กรัม (3+1/2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำมันพืช 38 กรัม (2+1/2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำส้มเข้มข้น 20 กรัม (1+1/2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำร้อน 60 กรัม (4+1/2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 30 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
แป้งข้าวโพด 15 กรัม (2+1/2 ช้อนโต๊ะ)
เนยสด 15 กรัม
น้ำเปล่า 150 มล
น้ำส้มเข้มข้น 60 กรัม (4+1/2 ช้อนโต๊ะ)
---------------------------------------------------------
Microwave Orange Cake
ingredient :
70g cake flour
1 tsp baking powder
1/4 tsp salt
75g Sugar
60g fresh milk
38g vegetable oil
20g concentrated orange juice
60g hot water
30g sugar
15g Corn Starch
15g butter
150ml Water
60g Concentrated orange juice
---------------------------------------------------------
ติดตามมนุษย์ลุงได้ที่ช่องทางดังนี้
FB : manudlung
email : manudlungbkk@gmail.com
Переглядів: 88 008
Відео
ครีมชีสทำเอง ต้นทุนต่ำ ทำง่ายด้วยนมสดธรรมดาๆ : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep80
Переглядів 51 тис.3 роки тому
ครีมชีสทำเอง สูตรทำง่าย ใช้แค่นมสดธรรมดาๆ เหมาะสำหรับคนที่หาซื้อครีมชีสไม่ได้ หรือต้องการลดต้นทุนจากการซื้อครีมชีสที่ราคาค่อนข้างแพง มาดูกันว่าในคลิปนี้นมสด 1 ขวดที่ลุงใช้จะสามารถทำครีมชีสได้กี่กรัม ส่วนผสม - นมสดรสจืดแบบไขมันเต็ม (Full Fat) 800 มิลลิตร - น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ปอลิง : ปริมาณครีมชีสที่ได้จะขึ้นอยู่กับไขมันจากนม นมสดแต่ละยี่ห้ออาจจะมีปริมาณไขมันไม่เท่ากัน ติดต...
คุกกี้คัพ กรอบนอกฉ่ำใน คุกกี้นิ่มแบบอบในถ้วย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep79
Переглядів 24 тис.3 роки тому
คุกกี้คัพ เป็นคุกกี้นิ่มแบบอบในถ้วย กรอบนอกฉ่ำใน ทำง่ายมากๆ ส่วนผสม เนยละลาย 90 กรัม (7 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทราย 40 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทรายแดง 80 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ) ไข่ไก่(เบอร์ 3) 1 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม (15 ช้อนโต๊ะ) เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา ดาร์คชอคโกแลต 50% ขึ้นไป 80 กรัม ชอคโกแลตชิฟ 30 กรัม (ไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำ - นำเนยละลาย น้ำตาลทราย น้ำตาลท...
บลูเบอร์รี่มัฟฟิน สูตรทำง่าย ทำได้ทั้งบลูเบอร์รี่สดและแช่แข็ง : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep78
Переглядів 54 тис.3 роки тому
บลูเบอร์รี่มัฟฟิน สูตรทำง่าย ทำได้ทั้งบลูเบอร์รี่สดและแช่แข็ง ส่วนผสมเค้ก แป้งสาลีเอนกประสงค์ 110 กรัม น้ำตาลทราย 70 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์2) น้ำมันพืช 50 มล. นมสดรสจืด 60 กรัม น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/8 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 100 กรัม ส่วนผสมท็อปปิ้ง แป้งสาลีเอนกประสงค์ 20 กรัม น้ำตาลทราย 30 กรัม เนยละลาย 20 กรัม ติดตามมนุษย์ลุงได้ที่ช่องทา...
บราวนี่สีขาว (บลอนดี้) ไม่ใส่ผงโกโก้ หนึบหนับ หอมมัน ทำง่ายมาก (Blondies): มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep77
Переглядів 32 тис.3 роки тому
บราวนี่สีขาว (บลอนดี้) ขนมที่คนไทยอาจไม่คุ้นหูเท่าไหร่ ส่วนผสมและวิธีทำคล้ายบราวนี่ แต่ไม่ใส่ดาร์กช็อกโกแลตและผงโกโก้ เนื้อสัมผัสหนึบหนับ รสชาติหอมหวานมัน คล้ายๆ ท็อฟฟี่คาราเมล อร่อย แถมทำง่ายมากๆ ต้องลองครับ ส่วนผสม เนยจืด 100 กรัม น้ำตาลทราย 110 กรัม น้ำตาลทรายแดง70 กรัม ไข่ไก่เบอร์2 2 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชา แป้งสาลีเอนกประสงค์ 130 กรัม ไวท์ช็อกโกแลต 1/2 ถ้วย (สามารถเปลี...
เค้กโยเกิร์ต (Yogurt Cake) เนื้อนุ่ม ทำง่าย ไม่ใช้ผงฟู : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep76
Переглядів 75 тис.3 роки тому
เค้กโยเกิร์ต สูตรทำง่าย ส่วนผสมน้อย ไม่ใช้ผงฟู เนื้อเค้กจะเบา นุ่ม ทานปล่าวๆ หรือทานคู่ซอสผลไม้ก็อร่อยเข้ากันดี ส่วนผสม ไข่ขาว 3 ฟอง น้ำตาล 90 กรัม (5 กับ 3/4 ช้อนโต๊ะ) ไข่แดง 3 ฟอง แป้งเค้ก 80 กรัม (9 ช้อนโต๊ะ) น้ำมันพืช 30 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) โยเกิร์ตธรรมดา 60 กรัม (3 กับ 1/2 ช้อนโต๊ะ) น้ำมะนาว 10ml (1 ช้อนโต๊ะ) วิธีทำ - นำโยเกิร์ต น้ำมันพืช น้ำมะนาว ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ก่อน - ทำการตีเมอแรง ...
เค้กหน้านิ่ม สูตรนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เนย หวานน้อย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep75
Переглядів 496 тис.3 роки тому
เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม สูตรนึ่ง ไม่ง้อเตาอบ ทำง่าย รสชาติเข้มข้น หวานน้อย ส่วนผสมตัวเค้ก ไข่ไก่เบอร์ 2 (2 ฟอง) น้ำตาล 80 กรัม ( 6 ช้อนโต๊ะ) กลิ่นวานิลลา 1/2 ชช น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ แป้งเค้ก 100 กรัม (10 ช้อนโต๊ะ) ผงโกโก้ 28 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ) ผงฟู 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา นมสดรสจืด 125 มล. (8 ช้อนโต๊ะ) ส่วนผสมสำหรับทำซอสช็อกโกแลต นมสด 200 มล (14 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทราย 35 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) ผง...
เค้กหน้าไหม้ ไม่ใช้ครีมชีส ไขมันต่ำ ต้นทุนต่ำ ทำง่าย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep74
Переглядів 103 тис.3 роки тому
เค้กหน้าไหม้ ไม่ใช้ครีมชีส สูตรนี้ดัดแปลงมาจากชีสเค้กหน้าไหม้ โดยใช้โยเกิร์ตแทนการใช้ครีมชีส รสชาติจะเบากว่า แต่ยังมีความคล้ายคลึงกับชีสเค้กอยู่ เหมาะสำหรับคนที่หาซื้อครีมชีสไม่ได้ หรือต้องการทานขนมที่ไขมันต่ำ ส่วนผสม โยเกิร์ตรสธรรมชาติ(สูตร low fat) 400 กรัม น้ำตาลทราย 130 กรัม (8 ช้อนโต๊ะ) ไข่ไก่ (เบอร์2) 3 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ชช (ไม่ใส่ก็ได้) นมสดรสจืด 50 มล (5 ช้อนโต๊ะ) แป้งข้าวโพด 40 กรั...
บานอฟฟี่บราวนี่ ไม่ใช้วิปปิ้งครีม สูตรหวานน้อย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep73
Переглядів 35 тис.3 роки тому
บานอฟฟี่บราวนี่ เป็นสูตรที่ลุงดัดแปลงมาจากบานอฟฟี่บาย ทำออกมาในรูปทรงเหมือนเค้ก โดยทำบราวนี่เป็นฐาน สูตรนี้จะไม่ต้องทำคาราเมลและไม่ใช้วิปปิ้งครีม แต่จะทำเป็นครีมคัสตาร์ดแทน ส่วนผสม ส่วนบราวนี่ น้ำมันพืชหรือเนยละลาย 90 กรัม (7 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทราย 40 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทรายแดง 80 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ) ไข่ไก่(เบอร์ 3) 2 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม (10 ช้อนโต๊ะ) ผงโกโก้...
บลูเบอรี่ชีสพาย สูตรไม่ใช้ครีมชีส ต้นทุนต่ำ ไม่อบ ไม่ใช้เจลาติน : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep72
Переглядів 641 тис.4 роки тому
บลูเบอรี่ชีสพาย สูตรไม่ใช้ครีมชีส ต้นทุนต่ำ เป็นสูตรที่ลุงพยายามดัดแปลงให้ได้รสชาติคล้ายๆ กับชีสพาย เหมาะสำหรับคนที่หาซื้อครีมชีสไม่ได้ หรือว่าไม่อยากใช้ครีมชีสเนื่องจากราคาสูง สูตรนี้จะเป็นแบบไม่อบ ไม่ใช้เจลาตินนะครับ ส่วนผสม ส่วนฐาน แครกเกอร์หรือบิสกิต 160 กรัม เนยละลาย 80 กรัม ส่วนครีม โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 กรัม นมข้นจืด 100 กรัม นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ ไข่แดง 1 ฟอง(ไม่ใส่ก็ได้) แป้งข้าวโพด 20...
คุกกี้นิ่ม แบบอบในถาด (คุกกี้กระทะ) สูตรนี้เนื้อฉ่ำมาก (Skillet Cookie) : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep71
Переглядів 63 тис.4 роки тому
คุกกี้นิ่ม แบบอบในถาด หรือคุกกี้กระทะ เนื้อนิ่มและฉ่ำ ทานคู่กับไอศครีมวานิลลาเพิ่มความฟิน ส่วนผสม เนยละลาย 90 กรัม (7 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทราย 40 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทรายแดง 80 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ) ไข่ไก่(เบอร์ 3) 1 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม (15 ช้อนโต๊ะ) เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา ดาร์คชอคโกแลต 50% ขึ้นไป 80 กรัม ชอคโกแลตชิฟ 30 กรัม (ไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำ -...
บราวนี่หม้ออบลมร้อน บราวนี่ผงโกโก้หน้าฟิล์ม ไม่ใช้เนย สูตรลดต้นทุน : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep70
Переглядів 571 тис.4 роки тому
บราวนี่โกโก้อบด้วยหม้ออบลมร้อน สูตรลดต้นทุนไม่ใช้เนย หน้าฟิล์มเนื้อหนึบ ส่วนผสม (หน่วยเป็นกรัม สำหรับคนมีตาชั่ง) น้ำมันพืช 70 กรัม ผงโกโก้ 60 กรัม ไข่ไก่ (เบอร์1) 2 ฟอง น้ำตาลทราย 175 กรัม กลิ่นวนิลา 1/2 ชช (ไม่มีไม่ต้องใส่) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 70 กรัม / เกลือ 1/8 ชช ส่วนผสม (หน่วยเป็นช้อนตวงสำหรับคนไม่มีตาชั่ง) น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ 10 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ (เบอร์1) 2 ฟอง น้ำตาลทราย 12 ช้อนโต...
ขนมปัง คาราเมลคัสตาร์ด สูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ Caramel Bread Custard : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep69
Переглядів 13 тис.4 роки тому
คาราเมลคัสตาร์ด สูตรนี้เป็นแบบนึ่ง ไม่ต้องอบ ทำจากขนมปังแผ่น เนื้อสัมผัสจะแน่น มีเนื้อเคี้ยวเต็มปากเต็มคำ ส่วนผสม - ขนมปังแผ่น(ตัดขอบออก) 4 แผ่น ส่วนผสมทำคาราเมล - น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย - น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมทำคัสตาร์ด - นมสดรสจืด 400 มล. - น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย - กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา - ไข่ไก่เต็มฟอง(เบอร์2) 2 ฟอง ไข่แดง(เบอร์2) 2 ฟอง ติดตามมนุษย์ลุงได้ที่ช่องทางดังนี้ ...
พุดดิ้งช็อกโกแลต ไม่อบ ไม่ใช้วิปครีม ไม่ใช้เจลาติน Eggless Chocolate Pudding : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep68
Переглядів 64 тис.4 роки тому
พุดดิ้งช็อกโกแลต สูตรทำง่าย ไม่ต้องอบ ไม่ใช้วิปปิ้งครีม ไม่ใส่ไข่ ไม่ใส่เจลาติน รสชาติเข้มข้น นุ่มละมุนลิ้น ส่วนผสม นมสดรสจืด 500 กรัม หรือ 2 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 100 กรัม หรือ 1 ถ้วยตวง ผงโกโก้ 28 กรัม หรือ 4 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 30 กรัม หรือ 3 กับ 1/2 ช้อนโต๊ะ ดาร์คช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตชิฟ 115 กรัม หรือ 3/4 ถ้วยตวง (ไม่ใส่ก็ได้) Eggless Chocolate Pudding Ingredients : 2 cups milk 1 cup sugar 4...
เค้กหน้านิ่มไมโครเวฟ แค่ 4 นาที ไม่ต้องใช้เตาอบ Microwave Chocolate Fudge Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep67
Переглядів 119 тис.4 роки тому
เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม สูตรทำด้วยไมโครเวฟ แค่ 4 นาที อร่อยง่ายๆ ไม่ต้องใช้เตาอบ เนื้อเค้กนุ่มละมุน รสชาติเข้มข้น ไม่หวาน ส่วนผสมทำเค้ก แป้งเค้ก 50 กรัม หรือ 1/2 ถ้วย ผงโกโก้ 18 กรัม หรือ 3 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชา น้ำตาลทราย 75 กรัม หรือ 1/3 ถ้วย นมสดรสจืด 60 กรัม หรือ 1/4 ถ้วย น้ำมันพืช 38 กรัม หรือ 3 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา น้ำร้อน 82 กรัม หรือ 1/...
ชิฟฟ่อนเค้กหน้าเนยสด เนื้อนุ่ม หอมมัน เทคนิคการตีเมอแรง Butter Chiffon Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep66
Переглядів 16 тис.4 роки тому
ชิฟฟ่อนเค้กหน้าเนยสด เนื้อนุ่ม หอมมัน เทคนิคการตีเมอแรง Butter Chiffon Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep66
บราวนี่ไมโล หรือบราวนี่โอวัลติน เนื้อหนึบมากๆ หอมเข้มข้น Milo Brownies : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep65
Переглядів 58 тис.4 роки тому
บราวนี่ไมโล หรือบราวนี่โอวัลติน เนื้อหนึบมากๆ หอมเข้มข้น Milo Brownies : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep65
คุกกี้ไมโครเวฟ แค่ 1 นาที อร่อย ทำง่าย ไม่ต้องพึ่งเตาอบ : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep64
Переглядів 279 тис.4 роки тому
คุกกี้ไมโครเวฟ แค่ 1 นาที อร่อย ทำง่าย ไม่ต้องพึ่งเตาอบ : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep64
บราวนี่โกโก้ ไม่ใช้เตาอบ อบในหม้อไม่ต้องง้อเตาอบ : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep63
Переглядів 427 тис.4 роки тому
บราวนี่โกโก้ ไม่ใช้เตาอบ อบในหม้อไม่ต้องง้อเตาอบ : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep63
เค้กช็อกโกแลต ไม่ใส่เนย ไม่ใส่ไข่ ทำง่ายมาก Chocolate Fudge Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep62
Переглядів 163 тис.4 роки тому
เค้กช็อกโกแลต ไม่ใส่เนย ไม่ใส่ไข่ ทำง่ายมาก Chocolate Fudge Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep62
บราวนี่โกโก้ หน้าฟิล์ม ไม่ใช้เนย ต้นทุนต่ำ เหมาะสำหรับทำขาย cocoa brownies : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep61
Переглядів 993 тис.4 роки тому
บราวนี่โกโก้ หน้าฟิล์ม ไม่ใช้เนย ต้นทุนต่ำ เหมาะสำหรับทำขาย cocoa brownies : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep61
เค้กกล้วยหอม สูตรหน้าฟู : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep60
Переглядів 70 тис.4 роки тому
เค้กกล้วยหอม สูตรหน้าฟู : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep60
ไอศครีมไมโล (ไอศกรีมไมโล) ไม่ใช้วิปปิ้งครีม ส่วนผสม 4 อย่าง (Milo Ice Cream) : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep59
Переглядів 73 тис.4 роки тому
ไอศครีมไมโล (ไอศกรีมไมโล) ไม่ใช้วิปปิ้งครีม ส่วนผสม 4 อย่าง (Milo Ice Cream) : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep59
บราวนี่ โอริโอ้พาย หน้าฟิล์ม เนื้อฟัดจ์ อร่อยเข้มข้นมาก Brownie Oreo pie : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep58
Переглядів 17 тис.4 роки тому
บราวนี่ โอริโอ้พาย หน้าฟิล์ม เนื้อฟัดจ์ อร่อยเข้มข้นมาก Brownie Oreo pie : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep58
เค้กโอริโอ้ เค้กนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ No Oven Oreo Chocolate Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep57
Переглядів 117 тис.4 роки тому
เค้กโอริโอ้ เค้กนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ No Oven Oreo Chocolate Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep57
เค้กโอริโอ้ ไมโครเวฟ ทำง่ายแค่ 2 นาที ส่วนผสม 3 อย่าง : Microwave Oreo Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ EP56
Переглядів 98 тис.4 роки тому
เค้กโอริโอ้ ไมโครเวฟ ทำง่ายแค่ 2 นาที ส่วนผสม 3 อย่าง : Microwave Oreo Cake : มนุษย์ลุงคาเฟ่ EP56
ไอศครีมทุเรียน (ไอศครีมกะทิทุเรียน) Durian Ice-Cream ทำง่ายอร่อยเข้มข้น : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep55
Переглядів 19 тис.4 роки тому
ไอศครีมทุเรียน (ไอศครีมกะทิทุเรียน) Durian Ice-Cream ทำง่ายอร่อยเข้มข้น : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep55
ไอศครีมมันม่วง (ไอศครีมกะทิมันม่วง) เมนูมันม่วง ทำง่ายส่วนผสมน้อย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep54
Переглядів 14 тис.4 роки тому
ไอศครีมมันม่วง (ไอศครีมกะทิมันม่วง) เมนูมันม่วง ทำง่ายส่วนผสมน้อย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep54
ขนมปังกรอบ เนยสด Crispy Butter Bread กรอบมาก หอมมันเคี้ยวเพลิน : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep53
Переглядів 10 тис.4 роки тому
ขนมปังกรอบ เนยสด Crispy Butter Bread กรอบมาก หอมมันเคี้ยวเพลิน : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep53
พุดดิ้งมะม่วง (Mango Pudding) ทำง่าย ส่วนผสม 3 อย่าง อร่อยสดชื่นคลายร้อน : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep52
Переглядів 44 тис.4 роки тому
พุดดิ้งมะม่วง (Mango Pudding) ทำง่าย ส่วนผสม 3 อย่าง อร่อยสดชื่นคลายร้อน : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep52
โอแม่เจ้าาาาา มันเป็นฟิล์มจริงๆด้วย🎉🎉🎉
ใช้น้ำมันแทนเนยได้ไหมคะ
ทำใส่พิมพ์ถ้วยเล็กๆได้มั้ยคะ
ใช่ถาด6นิ้วต้องลดสูตรยังไงคะ
ยอมไอ้โย่งแสนสิริฯ เหล่าซิกฯตามสั่งๆ เป็นแดงชัดๆแต่พยายามใส่ เสื้อเหลืองฯใดๆ แต่สันธนะสันประยูรรัตน์กลับกันเลย ไม่ต้องใส่เสื้อแดงใดๆ เขยทักษิณชินวัตรลูกเต๋าเค้าเลิกใส่สีแดงหมดแล้ว แยกแยะๆแล้ว ไอ้โย่งแสนสิริคือไอ้ซ้งไอ้แดงใช่เป็นร่าง ผบตร เจ้าเต่า เขยทกษิณชินวัตร และใดๆมากมายๆแม้พระเทพฯองค์4ก็ยังต้อง งดๆใส่สีแดงใดๆเลย สรรพสัตว์ฯมิได้กลัวไอ้แดงเลย ตนคนแปลก ๆ ไอ้โย่งแสนสิริ192ซ,ม ดลใจให้ตนยอมลงมาเรียนวิชาชีพใดๆได้ เอ็งมีวาสนาใดๆอยู่ ไอ้โย่งแสนสิริฯ ❤!
ทำยังไงบราวนี่ถึงจะเปนเนื้อฟิล์มคะ ทำไมบางครั้งเปนบางครั้งไม่เปนทั้งที่ส่วนผสมเท่ากัน
มีสูตรไม่ใส่วิปปิ้งครีมมั้ยคะ
ถ้าเป็นไอศกรีมช็อกโกแลตทำเหมือนกันมั้ยค่ะ และควรใช้ผงโกโก้ประมาณกี่กรัมค่ะ
เยี่ยม
ใช่เตาอบได้ไหมค่ะ
แก้วที่ใช้อบเป็นแบบไหนคะ กลัวเอาเข้าเตาแล้วมันระเบิดนะค่ะ😂
น่าทานมากค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ เพิ่งเคยทำเค้กครั้งแรกก็ทำได้เลยค่ะ วิธีทำคือง่าย ใช้เวลาแป้ปเดียวก็กินได้แล้วค่ะ ขอบคุณที่สอนวิธีง่ายๆให้นะคะ😊😊
ถ้านำไปขาย ขายชิ้นเท่าไหร่ดีครับถึงได้กำไร
ถ้าไม่มีไมโครเวฟใช้อย่างอื่นแทนได้มั้ยคะ
ดีค่ะ ดูเพลิน ภาพสวย เพลงเพราะ แต่แอบยืดไปอ่ะค่ะ ส่วนตัวว่ากระชับกว่านี้ได้มากนะคะ
ใช้ผงวุ้นแทนเจลาตินได้มั้ยครับ เนื้อสัมผัสต่างกันไงครับ
อันนี้กรอบหรอครับ
ลุงหายไปไหนคะ ไม่ทำคลิปแล้วรึคะ
ขอบคุณมากค่ะ
อร่อยค่ะ ลูกทำให้ทาน แต่อยากได้สูตรเจ ไม่รู้ว่า เอาอะไรแทนนมข้นดีคะ หลานแพ้นมวัวค่ะ❤ขอบคุณค่ะ
เมื่อวานลองทำแล้วครับรอบนึง คือโครตอร่อยเลย นุ่มฟูมาก รสชาติเข้มข้น อร่อย แต่ของผมเพิ่มน้ำตาลทรายไปเป็น 100 กรัมครับ หวานกำลังดี ล่ะก็เปลี่ยนจากน้ำมันพืชเป็นเนยเค็มเอาไปละลาย คือดีมาก ชอบครับ😊
มีขายไหมค่ะ ที่ไหนค่ะ น่าทานมากค่ะ😊
ดรากช็อค ใช้ยี่ห้ออะไรหรอคะ
ทำแล้วเค้กไม่ฟูเลย เป็นเพราะอะไรคะ ปล.ใช้หม้อนึ่งไฟฟ้าค่ะ ไฟปรับแรงเบาไม่ได้
ต้องวอร์มเตานานแค่ไหนคะ
เป็นการทำบราวนี่ครั้งแรกในชีวิต เลือกอยู่หลายสูตร แต่มาสรุปที่สูตรนี้ สรุปบราวนี่อร่อยมาก หวานน้อย ฟิล์มขึ้นดีมาก / ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ีคน
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ลองทำให้เพื่อน ๆ ชิมตอนวันเกิด คนที่หนูชอบชมหนูไม่ขาดปาก ชอบขนมที่หนูทำมาก แต่เขาก็ไม่ชอบหนูกลับอยู่ดีค่ะ
น่าอร่อยค่ะ
ตีกับตระกร้อมือได้ไหมคะ
ถ้าเป็นหม้อถอดต้องอบอุณหภูมิเท่าไหร่คะ
อยู่ได้กี่วันคะ
สูตรนี้เราสามารถเข้าอบได้ไหมคะ
สูตรนี้เราสามารถเข้าอบได้ไหมคะ
ใช้แป้งอเนกประสงค์ได้ไหมค่ะ🙏
อบเสร็จแล้วพอเย็นลงทำไมหน้าเค้กมันยุบค่ะ
ทำไมหนูทำแล้วมันไม่ขึ้นหน้าฟิมล์อะคะ
ไม่ทานนมจืดใช้กะทิแทนได้ใหมค่ะ
เตาอบต้องเปิดพัดลมมั้ยคะ
อร่อยมากเลยขอบคุณค่ะ
อยากขอบคุณ สูตรนี้เลยค่ะ ที่ทำให้ เรามีรายได้เสริม ทุกวันนี้ บอกเลย อร่อย หวาน พอดี แต่เราลดโกโก้ ลงนิดนึง ลูกค้าชอบ สร้างรายได้งามๆเลยค่ะ❤❤❤
ใข้เตาอบได้ไหมคะ ใช้ไฟเท่าไหร่
ขอบคุณมากค่ะ❤
วันก่อนทำเค้กช้อคโก้แลตตามลุง บอกตรงๆ ไม่เคยสนใจการทำเบเกอรี่เลย ส่วนตัวไม่ค่อยชอบทาน ตอนนี้อยู่อังกฤษ ทำมาก็ไม่ค่อยทานค่ะ แฟนทานหมดเลย จะบอกว่า ตอนใส่ส่วนผสมก็กะๆ เอานะ ไม่เป๊ะ😅 คือจะบอกลุงว่า ขอบคุณมากนะคะสำหรับทำคลิปดีๆมาแบ่งปันความรู้ คือขนาดคนไม่มีความรู้ยังทำตามได้และออกมาสวย รสชาติดี แฟนกินหมดเกลี้ยงเลย กลับไทยจะไปทำให้คุณแม่ทานบ้างค่ะ 😊 วันนี้จะลองทำเค้กกล้วยหอม มาลุ้นกันค่ะ
ถ้าไมโครเวฟไม่มีวัตต์บอกต้องใช้ไฟเเรงประมาณไหนคะ
อร่อยไหมครับสูตรนี้
ระหว่างซื้อเขากินกับทำกินเองอันไหนแพงกว่ากัน
ลองทำตามแล้วค่ะ มือใหม่หัดทำขนมคลีนๆ ลองเปลี่ยนแป้งเค้กเป็นแป้งข้าวโอ๊ต ลดน้ำตาลลง ยังนิ่มและอร่อยมากค่ะ ขอบคุณคุณลุงคาเฟ่มากค่ะ
ฃ่ำมาก😊